ROBOT COUPE - Especialista dos Preparadores Culinários

Originária da França, a Robot Coupe há mais de 40 anos revolucionou o mundo culinário ao inventar os processadores de alimentos.

Seus equipamentos são desenvolvidos para se adaptar perfeitamente às necessidades dos profissionais do ramo. A liderança mundial que a marca tem só foi possível devido ao cuidado com o qual cada componente é projetado.

Para você que busca perfeição em todos os aspectos da preparação dos alimentos, a extensa gama de equipamentos da Robot Coupe com certeza se adequará as suas expectativas.



Processadores

  • cl50 Quickview

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    Processador de Alimentos – Robot Coupe CL 50 Ultra – 250 kg/h

    • Fabricante: RobotCoupe

    • Modelo: CL 50 Ultra

    • Funções: Processador de Alimentos (50 cortes)

    • Capacidade: Até 250 kg/h

    Processador:

    • 1 Velocidade de 375 r.p.m.
    • Boca grande (superfície 139 cm²) que permite cotar legumes de tipo couve, aipo, salada, tomate, etc.
    • Boca cilíndrica (Ø 58 mm) prevista para legumes compridos ou frágeis, garantindo uma excelente precisão de corte.
    • Disco expulsador concebido para ejetar perfeitamente e assegurar um resultado incomparável para os produtos frágeis.
    • Possibilidade de 50 tipos de cortes. Fatiados, ondulados, ralados, palitos, macedônia e batatas fritas. Ótima precisão e qualidade de corte.

    Pode ser equipamento também com o acessório KIT Purê. Este kit é constituído por: grelha especial e um pressionador metálico; disco expulsador especial e boca de alimentação. Assim poderá realizar facilmente um purê de alta qualidade, saboroso e em grande quantidade.

     


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  • CL60_SITE Quickview

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    Processador de Alimentos – Robot Coupe CL 60 – 900 kg/h

    • Fabricante: RobotCoupe

    • Modelo: CL 60 Alavanca ou Automático

    • Funções: Processador de Alimentos (50 cortes) 

    • Capacidade: Até 900 kg/h

     

    Processador:

    • 2 Velocidades de 375 e 750 r.p.m.

    Boca Alavanca:

    • Boca grande (superfície 227 cm²) que permite cotar legumes de tipo couve, aipo, salada, tomate, etc.
    • Boca cilíndrica (Ø 58 mm) prevista para legumes compridos ou frágeis, garantindo uma excelente precisão de corte.
    • Possibilidade de 50 tipos de cortes. Fatiados, ondulados, ralados, palitos, macedônia e batatas fritas. Ótima precisão e qualidade de corte.

    Boca Automática:

    • Recomendado para cortes de vegetais delicados.
    • Possibilidade de 50 tipos de cortes. Fatiados, ondulados, ralados, palitos, macedônia e batatas fritas. Ótima precisão e qualidade de corte.

     


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  • CL52_SITE Quickview

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    Processador de Alimentos – Robot Coupe CL 52 Ultra – 300 kg/h

    • Fabricante: RobotCoupe

    • Modelo: CL 52

    • Funções: Processador de Alimentos (50 cortes)

    • Capacidade: Até 300 kg/h

     

    Processador:

    • 1 Velocidade de 375 r.p.m.
    • Boca grande (superfície 227 cm²) que permite cotar legumes de tipo couve, aipo, salada, tomate, etc.
    • Boca cilíndrica (Ø 58 mm) prevista para legumes compridos ou frágeis, garantindo uma excelente precisão de corte.
    • Disco expulsador concebido para ejetar perfeitamente e assegurar um resultado incomparável para os produtos frágeis.
    • Possibilidade de 50 tipos de cortes. Fatiados, ondulados, ralados, palitos, macedônia e batatas fritas. Ótima precisão e qualidade de corte.

    Pode ser equipamento também com o acessório KIT Purê. Este kit é constituído por: grelha especial e um pressionador metálico; disco expulsador especial e boca de alimentação. Assim poderá realizar facilmente um purê de alta qualidade, saboroso e em grande quantidade.


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  • CL55_SITE Quickview

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    Processador de Alimentos – Robot Coupe CL 55 – 700 kg/h

    • Fabricante: RobotCoupe

    • Modelo: CL 55 Alavanca ou Automático

    • Funções: Processador de Alimentos (50 cortes) 

    • Capacidade: Até 700 kg/h

     

    Processador:

    • 2 Velocidades de 375 e 750 r.p.m.

    Boca Alavanca:

    • Boca grande (superfície 227 cm²) que permite cotar legumes de tipo couve, aipo, salada, tomate, etc.
    • Boca cilíndrica (Ø 58 mm) prevista para legumes compridos ou frágeis, garantindo uma excelente precisão de corte.
    • Possibilidade de 50 tipos de cortes. Fatiados, ondulados, ralados, palitos, macedônia e batatas fritas. Ótima precisão e qualidade de corte.

    Boca Automática:

    • Recomendado para cortes de vegetais delicados.
    • Possibilidade de 50 tipos de cortes. Fatiados, ondulados, ralados, palitos, macedônia e batatas fritas. Ótima precisão e qualidade de corte.

     


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Mais do que um simples processador

Eficientes, robustos, fáceis de limpar e dispondo da maior variedade de cortes, estas máquinas são incomparáveis e saberão responder às suas necessidades diárias com precisão, facilidade e eficácia.

Confira o vídeo:



Cutters de Mesa

  • R8_SITE Quickview

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    Cutter de mesa – Robot Coupe R8 – 8 Litros

    • Fabricante: RobotCoupe

    • Modelo: R 8 / R 8 V.V.

    • Funções: Cutter

    • Capacidade: Cuba de 8 Litros

    Cutter:

    • Velocidade: 1500 e 3000 rpm / 300 a 3000 rpm (modelo V.V.)
    • Cuba de inox.
    • Tampa com furo acima para inserção de produto durante o processo.
    • Tampa transparente e basculante para uma utilização fácil e rápida.
    • Standard – lâmina lisa em aço inoxidável.
    • Acessórios: Lâmina serrilhada para ralar, amassar e uma lamina serrilhada mais fina para cortes parciais.

    Precisão: comando de impulso permitindo melhor precisão de resultado.

    Performance: Modelos fabricados para realizar picados, recheios finos, emulsões, mousse, triturados e massados. Com qualidade máxima.

    Potência e garantia: Motor assíncrono potente de uso intensivo, para fiabilidade e longevidade elevada.

     


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  • R5_SITE Quickview

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    Cutter de mesa – Robot Coupe R5 – 5,5 Litros

    • Fabricante: RobotCoupe

    • Modelo: R 5 Plus / R 5 V.V.

    • Funções: Cutter

    • Capacidade: Cuba de 5,5 Litros

    Cutter:

    • Velocidade: 1500 e 3000 rpm (modelo Plus) / 300 a 3000 rpm (modelo V.V.)
    • Tampa em policarbonato previsto para acrescentar líquidos ou ingredientes durante a fabricação.
    • Bloco do motor em inox.
    • Standard – lâmina lisa em aço inoxidável.
    • Acessórios: Lâmina serrilhada para ralar, amassar e uma lamina serrilhada mais fina para cortes parciais.
    • Pega ergonômica.

    Precisão: comando de impulso permitindo melhor precisão de resultado.

    Performance: Modelos fabricados para realizar picados, recheios finos, emulsões, mousse, triturados e massados. Com qualidade máxima.

    Potência e garantia: Motor assíncrono potente de uso intensivo, para fiabilidade e longevidade elevada.

     


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  • R2_SITE Quickview

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    Cutter de mesa – Robot Coupe R2 – 2,9 Litros

    • Fabricante: RobotCoupe

    • Modelo: R 2

    • Funções: Cutter

    • Capacidade: Cuba de 2,9 Litros

    Cutter:

    • Velocidade: 1500 rpm
    • Tampa em policarbonato previsto para acrescentar líquidos ou ingredientes durante a fabricação.
    • Bloco do motor em inox.
    • Standard – lâmina lisa em aço inoxidável.
    • Acessórios: Lâmina serrilhada para ralar, amassar e uma lamina serrilhada mais fina para cortes parciais.
    • Pega ergonômica.

    Precisão: comando de impulso permitindo melhor precisão de resultado.

    Performance: Modelos fabricados para realizar picados, recheios finos, emulsões, mousse, triturados e massados. Com qualidade máxima.

    Potência e garantia: Motor assíncrono potente de uso intensivo, para fiabilidade e longevidade elevada.

     


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  • R3_SITE Quickview

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    Cutter de mesa – Robot Coupe R3 – 3,7 Litros

    • Fabricante: RobotCoupe

    • Modelo: R 3

    • Funções: Cutter

    • Capacidade: Cuba de 3,7 Litros

    Cutter:

    • Velocidade: 1500 rpm
    • Tampa em policarbonato previsto para acrescentar líquidos ou ingredientes durante a fabricação.
    • Bloco do motor em inox.
    • Standard – lâmina lisa em aço inoxidável.
    • Acessórios: Lâmina serrilhada para ralar, amassar e uma lamina serrilhada mais fina para cortes parciais.
    • Pega ergonômica.

    Precisão: comando de impulso permitindo melhor precisão de resultado.

    Performance: Modelos fabricados para realizar picados, recheios finos, emulsões, mousse, triturados e massados. Com qualidade máxima.

    Potência e garantia: Motor assíncrono potente de uso intensivo, para fiabilidade e longevidade elevada.

     


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  • R10_SITE Quickview

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    Cutter de mesa – Robot Coupe R10 – 11,5 Litros

    • Fabricante: RobotCoupe

    • Modelo: R 10 / R 10 V.V.

    • Funções: Cutter

    • Capacidade: Cuba de 11,5 Litros

    Cutter:

    • Velocidade: 1500 e 3000 rpm / 300 a 3000 rpm (modelo V.V.)
    • Cuba de inox.
    • Tampa com furo acima para inserção de produto durante o processo.
    • Tampa transparente e basculante para uma utilização fácil e rápida.
    • Standard – lâmina lisa em aço inoxidável.
    • Acessórios: Lâmina serrilhada para ralar, amassar e uma lamina serrilhada mais fina para cortes parciais.

    Precisão: comando de impulso permitindo melhor precisão de resultado.

    Performance: Modelos fabricados para realizar picados, recheios finos, emulsões, mousse, triturados e massados. Com qualidade máxima.

    Potência e garantia: Motor assíncrono potente de uso intensivo, para fiabilidade e longevidade elevada.

     


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Os mestres da padronização

Como precursor e líder incontestável, Robot-Coupe apresenta a oferta mais completa em cúters de mesa com uma gama de 12 modelos de 2,9 a 60 litros.

Confira o vídeo:



Cutters Verticais

  • R60_SITE Quickview

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    Cutter Vertical – Robot Coupe R60 – 60 Litros

    • Fabricante: RobotCoupe

    • Modelo: R 60

    • Funções: Cutter

    • Capacidade: Cuba de 60 Litros

    Cutter:

    • Velocidade: 1500 e 3000 rpm
    • Cuba de inox.
    • Tampa com furo acima para inserção de produto durante o processo.
    • Tampa transparente e basculante para uma utilização fácil e rápida.
    • Standard – lâmina lisa em aço inoxidável.
    • Acessórios: Lâmina serrilhada para ralar, amassar e uma lamina serrilhada mais fina para cortes parciais.

    Precisão: Nova tecnologia patenteada da lâmina para um excelente corte. Garantia de qualidade de corte perfeito e homogeneidade de produtos, mesmo em pequenas quantidades.

    Performance: Desenvolvido para o processamento de grande e pequena quantidade. Menos de 5 minutos para até mesmo as preparações mais complexas.

    Utilização: Cuba em inox basculante e removível, para uma fácil manipulação e limpeza. Painel de controle simples e equipado com um timer.

     


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  • R20_SITE Quickview

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    Cutter Vertical – Robot Coupe R20 – 20 Litros

    • Fabricante: RobotCoupe

    • Modelo: R 20 / R 20 V.V.

    • Funções: Cutter

    • Capacidade: Cuba de 20 Litros

    Cutter:

    • Velocidade: 1500 e 3000 rpm / 300 a 3000 rpm (modelo V.V.)
    • Cuba de inox.
    • Tampa com furo acima para inserção de produto durante o processo.
    • Tampa transparente e basculante para uma utilização fácil e rápida.
    • Standard – lâmina lisa em aço inoxidável.
    • Acessórios: Lâmina serrilhada para ralar, amassar e uma lamina serrilhada mais fina para cortes parciais.

    Precisão: comando de impulso permitindo melhor precisão de resultado.

    Performance: Modelos fabricados para realizar picados, recheios finos, emulsões, mousse, triturados e massados. Com qualidade máxima.

    Potência e garantia: Motor assíncrono potente de uso intensivo, para fiabilidade e longevidade elevada.

     


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  • R45_SITE Quickview

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    Cutter Vertical – Robot Coupe R45 – 45 Litros

    • Fabricante: RobotCoupe

    • Modelo: R 45

    • Funções: Cutter

    • Capacidade: Cuba de 45 Litros

    Cutter:

    • Velocidade: 1500 e 3000 rpm / 300 a 3000 rpm (modelo V.V.)
    • Cuba de inox.
    • Tampa com furo acima para inserção de produto durante o processo.
    • Tampa transparente e basculante para uma utilização fácil e rápida.
    • Standard – lâmina lisa em aço inoxidável.
    • Acessórios: Lâmina serrilhada para ralar, amassar e uma lamina serrilhada mais fina para cortes parciais.

    Precisão: Nova tecnologia patenteada da lâmina para um excelente corte. Garantia de qualidade de corte perfeito e homogeneidade de produtos, mesmo em pequenas quantidades.

    Performance: Desenvolvido para o processamento de grande e pequena quantidade. Menos de 5 minutos para até mesmo as preparações mais complexas.

    Utilização: Cuba em inox basculante e removível, para uma fácil manipulação e limpeza. Painel de controle simples e equipado com um timer.

     


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  • R30_SITE Quickview

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    Cutter Vertical – Robot Coupe R30 – 28 Litros

    • Fabricante: RobotCoupe

    • Modelo: R 30

    • Funções: Cutter

    • Capacidade: Cuba de 28 Litros

    Cutter:

    • Velocidade: 1500 e 3000 rpm / 300 a 3000 rpm (modelo V.V.)
    • Cuba de inox.
    • Tampa com furo acima para inserção de produto durante o processo.
    • Tampa transparente e basculante para uma utilização fácil e rápida.
    • Standard – lâmina lisa em aço inoxidável.
    • Acessórios: Lâmina serrilhada para ralar, amassar e uma lamina serrilhada mais fina para cortes parciais.

    Precisão: Nova tecnologia patenteada da lâmina para um excelente corte. Garantia de qualidade de corte perfeito e homogeneidade de produtos, mesmo em pequenas quantidades.

    Performance: Desenvolvido para o processamento de grande e pequena quantidade. Menos de 5 minutos para até mesmo as preparações mais complexas.

    Utilização: Cuba em inox basculante e removível, para uma fácil manipulação e limpeza. Painel de controle simples e equipado com um timer.

     


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  • R15_SITE Quickview

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    Cutter Vertical – Robot Coupe R15 – 15 Litros

    • Fabricante: RobotCoupe

    • Modelo: R 15 / R 15 V.V.

    • Funções: Cutter

    • Capacidade: Cuba de 15 Litros

    Cutter:

    • Velocidade: 1500 e 3000 rpm / 300 a 3000 rpm (modelo V.V.)
    • Cuba de inox.
    • Tampa com furo acima para inserção de produto durante o processo.
    • Tampa transparente e basculante para uma utilização fácil e rápida.
    • Standard – lâmina lisa em aço inoxidável.
    • Acessórios: Lâmina serrilhada para ralar, amassar e uma lamina serrilhada mais fina para cortes parciais.

    Precisão: comando de impulso permitindo melhor precisão de resultado.

    Performance: Modelos fabricados para realizar picados, recheios finos, emulsões, mousse, triturados e massados. Com qualidade máxima.

    Potência e garantia: Motor assíncrono potente de uso intensivo, para fiabilidade e longevidade elevada.

     


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  • R23_SITE Quickview

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    Cutter Vertical – Robot Coupe R23 – 23 Litros

    • Fabricante: RobotCoupe

    • Modelo: R 23

    • Funções: Cutter

    • Capacidade: Cuba de 23 Litros

    Cutter:

    • Velocidade: 1500 e 3000 rpm
    • Cuba de inox.
    • Tampa com furo acima para inserção de produto durante o processo.
    • Tampa transparente e basculante para uma utilização fácil e rápida.
    • Standard – lâmina lisa em aço inoxidável.
    • Acessórios: Lâmina serrilhada para ralar, amassar e uma lamina serrilhada mais fina para cortes parciais.

    Precisão: Nova tecnologia patenteada da lâmina para um excelente corte. Garantia de qualidade de corte perfeito e homogeneidade de produtos, mesmo em pequenas quantidades.

    Performance: Desenvolvido para o processamento de grande e pequena quantidade. Menos de 5 minutos para até mesmo as preparações mais complexas.

    Utilização: Cuba em inox basculante e removível, para uma fácil manipulação e limpeza. Painel de controle simples e equipado com um timer.

     


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Preparações ricas e variadas

As lâminas verticais atendem às especificações dos profissionais mais exigentes.

Intregram-se numa grande variedade de ambientes e oferecem numerosas aplicações através de funções específicas:

MOER
AMASSAR
TRITURAR
MISTURAR
EMULSIONAR

Confira o vídeo:



Mixers

  • MINI_MP_SITE Quickview

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    Mixer – Robot Coupe – Mini MP

    • Fabricante: RobotCoupe

    • Modelo:Mini MP 190 V.V. / 190 Combi / 240 V.V. / 240 Combi

    • Funções: Emulsionador

    Mini MP:

    Ideal para processamento de pequenas quantidades. Sopas, molhos, cremes, patês, etc.
    Preparação rápida em poucos minutos.
    Modelo compacto com dimensões reduzidas e de fácil manipulação.
    O equipamento já vem com a lamina e o disco emulsionador.

     


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  • CMP_SITE Quickview

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    Mixer – Robot Coupe – Compact MP

    • Fabricante: RobotCoupe

    • Modelo: CMP 250 V.V. / 250 Combi / 300 V.V. / 300 Combi / 350 V.V.

    • Funções: Emulsionador

    Compact MP:

    Ideal para processamento de sopas, molhos, cremes, patês, etc.
    Preparação rápida em poucos minutos.
    Modelo compacto com dimensões reduzidas e de fácil manipulação.
    O equipamento já vem com a lamina e o disco emulsionador.


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    Mixer – Robot Coupe – MP Ultra

    • Fabricante: RobotCoupe

    • Modelo: MP 350 Ultra / 350 Combi Ultra / 450 Ultra / 450 Combi Ultra / 550 Ultra / 600 Ultra / 800 Turbo

    • Funções: Emulsionador

    Compact MP:

    Ideal para processamento de sopas, molhos, cremes, patês, etc.
    Preparação rápida em poucos minutos.
    Modelo compacto com dimensões reduzidas e de fácil manipulação.
    O equipamento já vem com a lamina e o disco emulsionador.


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Perfeitos para as finalizações e preparações de última hora, os Mixers da Robot Coupe são referência em termos de higiene, simplicidade, ultilização, polivalência e longevidade. Disponíveis em quatro famílias para atender a necessidade do seu negócio:

MINI — especial para pequenas preparações
COMPACTA — restaurações até 45 litros
LARGA — uso intensivo na restauração e especial para coletividades
COMBI — a combinação perfeita de triturador com batedeira

Confira o vídeo:



Combinados

  • R402_SITE Quickview

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    Cutter + Processador de Alimentos – Robot Coupe R 402

    • Fabricante: RobotCoupe

    • Modelo: R 402

    • Funções: Cutter e Processador de Alimentos

     

    Capacidade: Boca de processador grande, para utilizar legumes volumosos. Boca cilíndrica (Ø 58 mm) para utilizar com legumes compridos e frágeis. Cuba Cutter em inox de 4,5 litros, para emulsionar, picar, triturar e amassar.

    Gama completa de cortes: Fatiados, ondulados, ralados, palitos, macedônia e batatas fritas. Ótima precisão e qualidade de corte.

    Eficiente: Bastam 1 a 2 minutos para realizar uma maionese, uma carne picada, um purê de cenouras ou uma compota de maçãs.

    Robust0: Motor industrial assíncrono para grande fiabilidade e longevidade.


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    Cutter + Processador de Alimentos – Robot Coupe R 301 Ultra

    • Fabricante: RobotCoupe

    • Modelo: R 301 Ultra

    • Funções: Cutter e Processador de Alimentos

     

    Indispensável: Pica, tritura, emulsiona, amassa e, graças a gama de 23 discos em inox, realizam fatiados, ralados, julienne e palitos com uma ótima qualidade de corte. Presta inúmeros serviços que se descobre à medida que se utiliza.

    Eficiente: Bastam 1 a 2 minutos para realizar uma maionese, uma carne picada, um purê de cenouras ou uma compota de maçãs.

    Robusto: Motor industrial assíncrono para grande fiabilidade e longevidade.


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  • R502_SITE Quickview

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    Cutter + Processador de Alimentos – Robot Coupe R 502

    • Fabricante: RobotCoupe

    • Modelo: R 502

    • Funções: Cutter e Processador de Alimentos

    Eficiente: Comando de impulso que permite trabalhar por impulsos, para melhor precisão de corte. O cutter assegura uma homogeneidade perfeita dos produtos, mesmo em pequenas quantidades. Bastam 1 a 2 minutos para realizar uma maionese, uma carne picada, um purê de cenouras ou uma compota de maçãs. Gama completa de cortes: Fatiados, ondulados, ralados, palitos, macedônia e batatas fritas. Ótima precisão e qualidade de corte. Robusto: Motor industrial assíncrono para grande fiabilidade e longevidade.


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2 aparelhos em 1!

Seja qual for a sua escolha nesta gama, estes combinados rápidos, eficientes e robustos são um investimento seguro para um ganho de tempo inestimável.

Confira o vídeo:



Centrífugas/Extratores

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    Extrator de Suco – Robot Coupe – J80 Ultra

    • Fabricante: RobotCoupe

    • Modelo: J80 Ultra

    • Funções: Extrator de Suco

    Extrator de suco:

     

    • Velocidade de 3000 rpm
    • Boca automática que permite introduzir continuamente legumes e frutas de até 79 mm de diâmetro.
    • Motor industrial potente e silencioso.
    • Suporte do motor inox para vida útil e limpeza.
    • Bico antigotejamento.
    • Cesto inox removível sem ferramenta, para fácil limpeza.
    • Recipiente para resíduos de grande capacidade.

     

     


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    Extrator de Polpa – Robot Coupe – C80

    • Fabricante: RobotCoupe

    • Modelo:C80

    • Funções: Extrator de Polpa

    Extrator de Polpa:

    • Velocidade de 1500 rpm
    • Capacidade maxima: 60 kg/h
    • Processo sem parada de até 30 minutos
    • Boca de alimentação continua, sem necessidade de pressionador.

     


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Realize deliciosos coulis e sumos de legumes e frutas destinados à preparação de aperitivos, taças, molhos, sopas, sorvetes e gelados, smoothies, doces, massas de frutas…

PRÁTICA
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POTENTE E SILENCIOSA
RECIPIENTE DE RESÍDUOS DE GRANDE CAPACIDADE

Confira o vídeo:




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